photo Les jeudis de l'écologie

Les jeudis de l'écologie

Repas - Dégustation, Vie locale

Tours 37000

Le 03/04/2025

Conférence-dégustation par : Alain PROSSAIRD, président des croqueurs de Pommes de Touraine Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France. Elles ont été scientifiquement sélectionnées pour le rendement, l’homogénéité, la conservation, le calibre et le goût. Ces variétés sont idéales pour la commercialisation à grande échelle et les pratiques chimiques et industrielles. A contrario, il existe des variétés anciennes, dotées d’un patrimoine génétique fort qui a évolué et s’est adapté naturellement au climat local. Elles constituent un patrimoine de terroir, de saveurs et de génétique. 28 novembre : les vieilles pommes font de la résistance 12 décembre : Une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui piétinent

photo Exposition temporaire

Exposition temporaire " Les Mots de la gourmandise "

Exposition, Peinture

Descartes 37160

Du 30/05/2025 au 21/06/2025

Connaissez-vous l’origine des expressions comme « Rouge comme une cerise », « Muet comme une carpe » ou « Haut comme trois pommes » ? Cette exposition nous fait redécouvrir et met en scène les subtilités de notre langue à travers des expressions courantes autour de la nourriture. Chaque panneau est illustré de reproductions d’œuvres d’art (peintures, gravures…).

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